ΜΑΝΝΑ: Ένας κρυμμένος παράδεισος ευεξίας στο Μαίναλο! (ph)

*Το νέο 5άστερο ξενοδοχείο στο Σανατόριο της «Μάνας»

Σε απόσταση αναπνοής από την Αθήνα η Γορτυνία αποτελεί έναν από τους δημοφιλέστερους τουριστικούς προορισμούς για όλες τις εποχές του χρόνου. Το πολυτελές ξενοδοχείο MANNA HOTEL στη Γορτυνία Αρκαδίας άνοιξε τις πύλες του τον Ιούλιο του 2023 και ήδη έχει κεντρίσει το ενδιαφέρον στον τουριστικό κλάδο. Πρόκειται για ένα πεντάστερο ορεινό θέρετρο ευεξίας και γαστρονομίας, που φιλοδοξεί να τοποθετήσει την Αρκαδία στον παγκόσμιο ταξιδιωτικό χάρτη.

Επισκεφθήκαμε και διαμείναμε στο ξενοδοχείο και παρουσιάζουμε παρακάτω κάποια ενδιαφέροντα στοιχεία που το κάνουν μοναδικό και το καθιστούν ένα «κόσμημα» για την περιοχή!

Το MANNA αποτελεί μέλος των Design Hotels της Marriott, ενώ τη διαχείρισή του έχει αναλάβει η MODUS & AMPLIO Hospitality. Το πεντάστερο ΜΑΝΝΑ φωλιάζει μέσα σε ένα ιστορικά διατηρητέο κτήριο του 1929 (πρώην σανατόριο «Μάνα»), στο κέντρο ενός καταπράσινου παρθένου δάσους ελάτης σε υψόμετρο 1.200 μέτρων, στη θέση Καρφοξιλά, λίγα μόλις χιλιόμετρα από τα χωριά Μαγούλιανα, Βαλτεσινίκο και Βυτίνα.

Το πολυτελές θέρετρο βρίσκεται σε προνομιακή θέση στην καρδιά του Μαινάλου, περιτριγυρισμένο από ένα μοναδικό τοπίο, που θεωρείται επίγειος παράδεισος. Η «καρδιά» του resort, ξεδιπλώνεται στο παλιό σανατόριο που κατασκευάστηκε μεταξύ 1927 και 1929, µε πρωτοβουλία της Άννας Παπαδοπούλου, αδερφής του Παύλου Μελά, η οποία ήταν γνωστή ως Μάνα και υποδέχτηκε ασθενείς που έπασχαν από φυματίωση από το άνοιγμα του μέχρι το 1938. Μάλιστα το ξενοδοχείο πήρε το όνομα “ΜΑΝΝΑ”, με δύο “Ν”, από το Μάνα και το Άννα, εις μνήμης της Άννας Μελά.

Μετά από μια κατάσταση εγκατάλειψης για περισσότερα από 80 χρόνια,  το εμβληματικό και ιστορικά διατηρητέο ​​κτήριο του 1929 αναστηλώθηκε εκ βάθρων για να μετατραπεί σε ένα πολυτελές ξενοδοχείο. Υπεύθυνοι για την αρχιτεκτονική ανανέωση είναι οι πολυβραβευμένοι αρχιτέκτονες και designers του K-Studio μαζί με το γραφείο Monogon, που δημιούργησαν ένα χαρμάνι λιτής πολυτέλειας και ανέσεων.

Το ΜΑΝΝΑ διαθέτει 32 ευρύχωρα δωμάτια, τα οποία περιλαμβάνουν 6 σουίτες. Διατηρώντας τις αυθεντικές ψηλές οροφές, κάθε χώρος του ξενοδοχείου είναι εξαιρετικά φωτεινός, επιτρέποντας ουσιαστικά στο παρθένο ελατό δάσος να εισέλθει μέσα σε κάθε εσωτερικό σκηνικό.  Κάθε δωμάτιο προσφέρει  μια μοναδική αίσθηση επαφής με τη φύση, ενώ το δάσος φαίνεται να αγκαλιάζει το δωμάτιο.

Το βράδυ υπάρχει ένας μοναδικός φυσικός φωτισμός, αποτέλεσμα του σχεδιασμού φωτισμού από την Ελευθερία Ντέκο, την καταξιωμένη ειδικό που δημιούργησε επίσης τον νέο, πολλαπλά βραβευμένο φωτισμό για την Ακρόπολη.

Παράλληλα, βαθιά συνδεδεμένο με τη Μητέρα Γη είναι και το ισόγειο εστιατόριο Manna, όπου ο βραβευμένος Έλληνας σεφ Αθηναγόρας Κωστάκος δημιουργεί εποχικά μενού εμπνευσμένα από την Ελλάδα και τα αγνά, αυθεντικά πιάτα που παράγονται από την αρκαδική γη.  Τα πιάτα βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές παρασκευάζονται με προϊόντα υψηλής ποιότητας, γαλακτοκομικά, αλλαντικά, χειροποίητα ζυμαρικά και κρέατα αμιγώς της περιοχής. Ανάμεσα στα εκλεκτά πιάτα ξεχωρίσαμε το δικό τους λουκάνικο, από ντόπιο χοιρινό κρέας, την τυρόπιτα με βαρελίσιο τρίμμα κατσικιού τυριού, φρέσκια τρούφα, τον καγιανά κ.α.

Δεν είναι άλλωστε τυχαίο το γεγονός ότι το ξενοδοχείο στοχεύει να μπει στο διεθνή χάρτη γαστρονομίας και να καθιερωθεί ως ένας Γαστρονομικός Προορισμός (Foodies Destination Hotel).

Σε ένα νεύμα στην ιστορία του κτιρίου, το MANNA διαθέτει επίσης ένα μπαρ σε στυλ φαρμακείου, το οποίο σερβίρει μεγάλη ποικιλία από malt ουίσκι και οινοπνευματώδη ποτά από διάφορες χώρες του κόσμου. Τα ξεχωριστά συστατικά του μενού ποτών, που επιμελείται ο Αθανάσιος Κατσούλας, περιλαμβάνουν φρέσκα βότανα, που προέρχονται από τα υψίπεδα του Μαίναλου και τοπικό μέλι ελάτης.

Ακόμα και στο mini -bar στα δωμάτια υπάρχουν εξαιρετικά προϊόντα από το Κέντρο Γευσιγνωσίας «Αρκαδιανή» στο Ψάρι Τρικολώνων, όπως μπάρες ενέργειας, αλλά και ανθρακούχα αναψυκτικά (φωτό).

Αξίζει να επισημανθεί ότι όλο το προσωπικό του ξενοδοχείου είναι εξαιρετικό, πολύ πρόθυμο να βοηθήσει, αλλά και να δώσει πληροφορίες για την περιοχή.

Οι επισκέπτες το ξενοδοχείου, μεταξύ άλλων, μπορούν να απολαύσουν τις υπηρεσίες του MANNA Wellness Hub, στο χαμηλότερο επίπεδο του κτιρίου. Εκεί υπάρχουν δύο αίθουσες περιποίησης, σάουνα και χαμάμ, γυμναστήριο και πισίνα σχεδιασμένη να μοιάζει με σπήλαιο, με φεγγίτες.

Από τα αξιοσημείωτα είναι ότι σε όλο το θέρετρο υπάρχει απαγόρευση των πλαστικών μιας χρήσης, ενώ χρησιμοποιείται ξύλο στη θέση του πλαστικού όπου είναι δυνατόν. Ακόμα και οι κάρτες -κλειδιά των δωματίων είναι ξύλινες. (φωτό)

Τέλος, σε κοντινή απόσταση ο επισκέπτης μπορεί να επισκεφθεί αμέτρητα γραφικά χωριά και παραδοσιακούς οικισμούς με ιδιαίτερη αρχιτεκτονική, τα οποία στέκουν αλώβητα στο χρόνο και μαγεύουν με την ομορφιά τους!

Το “ΜΑΝΝΑ” λοιπόν είναι ένα θέρετρο υψηλών απαιτήσεων, που στοχεύει στην προσέλκυση ταξιδιωτών από την Ελλάδα και απ’ όλο τον κόσμο, οι οποίοι ψάχνουν έναν διαφορετικό προορισμό.

Έναν προορισμό για ανανέωση και επανασύνδεση με όλα αυτά που πραγματικά αξίζουν.

Επανασύνδεση με τον χρόνο, το σώμα και την ψυχή μέσα από το ιδεατό μονοπάτι της επικής Αρκαδικής Φύσης που το περιτριγυρίζει!

Πέννυ Καλύβα