My Greece: Δείτε τη συνταγή για τους φημισμένους «καρυδένιους» κουριαμπιέδες!

Το προηγούμενο Σαββατοκύριακο προβλήθηκε η ταξιδιωτική και γαστρονομική εκπομπή «My Greece» του MEGA TV με παρουσιάστρια τη γνωστή τραγουδίστρια Δέσποινα Βανδή. Πέραν από το όμορφο οδοιπορικό στην περιοχή όμως παρουσιάστηκαν και συνταγές από παραδοσιακά τοπικά γλυκά. Μια από αυτές ήταν και οι φημισμένοι Δημητσανίτικοι κουραμπιέδες. Το παραδοσιακό γλυκό που το έφτιαχναν κυρίως τις γιορτές. Στη Δημητσάνα, αλλά και στην ευρύτερη περιοχή, όμως είναι γνωστοί με την ονομασία «καρυδένιοι», γιατί ως βασικό τους συστατικό έχουν το καρύδι, ενώ φτιάχνονται χωρίς βούτυρο και αλεύρι, γεγονός που τους καθιστά και πιο υγιεινούς.

Την συνταγή για τους περίφημους καρυδένιους παρουσίασε στην εκπομπή η Άννα Κουστένη, από Δημητσάνα, μητέρα του γνωστού και βραβευμένου σεφ Σταύρου Κουστένη.

Απαραίτητα υλικά: Αυγά, σιμιγδάλι, ζάχαρη, ανθόνερο και καρύδι.

Δείτε τη συνταγή από το σημείο 9:20′ και μετά