Ο Χρήστος Γιαννόπουλος, το γένος Καγιούλη, με καταγωγή από τα Λαγκάδια και το Μοναστηράκι, μαζί με την ομάδα του “Leguminutty”, κατέκτησε το Χρυσό Βραβείο στον Ευρωπαϊκό διαγωνισμό “Ecotrophelia Europe 2024”, που πραγματοποιήθηκε στις 20-21 Οκτωβρίου στο Παρίσι, στο πλαίσιο της έκθεσης “SIAL”
Μετά τη νίκη τους στον ελληνικό διαγωνισμό Ecotrophelia 2024, κατέκτησαν την πρώτη θέση και στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό Ecotrophelia Europe 2024 που έλαβε χώρα στις 20-21 Οκτωβρίου στο Παρίσι, στο πλαίσιο της έκθεσης SIAL.
Ο εθνικός διαγωνισμός Ecotrophelia, διοργάνωνε ομάδες από 18 πανεπιστήμια της Ελλάδας και έδινε την ευκαιρία στους νικητές να εκπροσωπήσουν τη χώρα σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Έτσι όπως είχαμε σημειώσει ο Χρ.Γιαννακόπουλος με την ομάδα του είχε κατακτήσει τη πρώτη θέση και προκρίθηκε στο Παρίσι.
Ο διαγωνισμός *Ecotrophelia Europe* είναι ένας κορυφαίος διαγωνισμός καινοτομίας στον τομέα των τροφίμων, με συμμετοχές από 15 ευρωπαϊκές χώρες. Σκοπός του είναι να ενθαρρύνει την ανάπτυξη καινοτόμων και βιώσιμων προϊόντων διατροφής που βασίζονται στην οικολογική σκέψη και προάγουν την περιβαλλοντική συνείδηση. Η ομάδα *Leguminutty*, η οποία εκπροσώπησε το **Πανεπιστήμιο Αθηνών** και το Τμήμα **Χημείας Τροφίμων**, διακρίθηκε για τη δημιουργικότητα και την τεχνογνωσία της, συνεχίζοντας την επιτυχημένη της πορεία μετά την πρώτη θέση στον αντίστοιχο εθνικό διαγωνισμό τον περασμένο Ιούνιο.
Συγχαρητήρια σε όλη την ομάδα για την εξαιρετική τους επιτυχία και τη σημαντική συνεισφορά τους στον κλάδο της καινοτομίας τροφίμων!
